Metilizoeugenols, ķīmiskā formula C11H14O2, CAS 93-16-3, Tas ir fenola ētera savienojums ar īpašu aromātu. Savā nosaukumā “izoeugenols” norāda uz noteiktu saistību ar eugenolu, savukārt “metilēteris” atklāj raksturīgas funkcionālās grupas metoksi (- OCH∝) klātbūtni tā molekulārajā struktūrā. Šis savienojums dabiski pastāv dažās augu ēteriskajās eļļās, īpaši dažos garšvielu augos, piemēram, krustnagliņās un kanēlī. Lai gan tā saturs nav augsts, tas ir pietiekami, lai piešķirtu šiem augiem unikālu aromātu un garšu. Tā ir svarīga neļķu, rožu, ceriņu, ilang un citu ziedu aromātisko esenču smaržu izejviela, un to plaši izmanto neļķu un austrumu esences pagatavošanai. Tās unikālais aromāts var piešķirt esencei bagātāku hierarhijas un noturības sajūtu, un tas ir neaizstājama augstākās klases smaržu, kosmētikas un ikdienas ķīmisko produktu sastāvdaļa.
|
Ķīmiskā formula |
C11H14O2 |
|
Precīza Mise |
178 |
|
Molekulmasa |
178 |
|
m/z |
178 (100.0%), 179 (11.9%) |
|
Elementu analīze |
C, 74.13; H, 7.92; O, 17.95 |
|
|
|
Izoeugenola metilēteris, pazīstams arī kāmetilizoeugenols, ar ķīmisko nosaukumu 1,2-dimetoksi-4-(1-propenil)benzols, ir organisks savienojums.
Garšvielu lietošana
Tā ir svarīga monomēra garšviela ar saldu un smaržīgu aromātu, tējai līdzīgu ziedu aromātu, neļķu aromātu un koksnes fonu. Aromāts ir dzidrs, silts, mierīgs un ilgstoši-noturīgs, un aromāts ir noturīgāks nekā eigenola metilēteris. Tālāk ir norādīti īpaši izoeugenola metilētera pielietojumi smaržvielu jomā:
(1) Ikdienas ķīmiskā esence: tā ir svarīga smaržu izejviela ziedu esencēm, piemēram, neļķēm, rozēm, ceriņiem, ilangiem utt. Tās unikālais aromāts var piešķirt esencei bagātāku hierarhijas un noturības sajūtu, un tā ir neaizstājama augstākās kvalitātes smaržu un kosmētikas sastāvdaļa.
(2) Ēdamā esence: to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, lai dažādiem pārtikas produktiem pievienotu unikālu garšu un aromātu. Piemēram, to var izmantot saldumos, piemēram, konfektēs, dzērienos un konditorejas izstrādājumos, lai uzlabotu produkta garšu un pievilcību.
(3) Tabakas esence: tabakas izstrādājumos to izmanto arī kā esences sastāvdaļu, lai palielinātu tabakas aromātu un garšu un uzlabotu smēķētāju pieredzi.
Medicīniska lietošana
Tam ir plašs pielietojuma klāsts medicīnas jomā, kas galvenokārt izpaužas tā farmakoloģiskajā iedarbībā, piemēram, pretsēnīšu, antibakteriālā, pretiekaisuma, antioksidanta, klepus un krēpu mazināšanai. Tālāk ir norādīti īpaši pielietojumi medicīnas jomā:
(1) Pretsēnīšu iedarbība
Darbības mehānisms: var kavēt sēnīšu šūnu membrānu sintēzi, ietekmēt sēnīšu vielmaiņas procesus un tādējādi antibakteriāli iedarboties uz virspusējām sēnītēm.
Klīniskais pielietojums: To galvenokārt izmanto sēnīšu izraisītu ādas slimību ārstēšanai, piemēram, tinea manus, tinea pedis, tinea corporis, tinea pedis un tinea versicolor. Šīs slimības parasti izraisa tādus simptomus kā nieze, apsārtums un ādas lobīšanās, taču tās var efektīvi mazināt šos simptomus un veicināt ādas veselības atjaunošanos.
(2) Antibakteriāla iedarbība
Darbības joma: Tam ir inhibējoša iedarbība uz dažādām baktērijām, piemēram, Escherichia coli, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa un Proteus.
Klīniskais pielietojums: Šīs baktērijas bieži izraisa tādas slimības kā ādas infekcijas, elpceļu infekcijas un gremošanas trakta infekcijas. Klīniskajā praksē to var izmantot šo baktēriju izraisītu saistītu slimību ārstēšanai, piemēram, ādas iekaisumu, pneimoniju, gastroenterītu u.c. Nomācot baktēriju augšanu un vairošanos, tas var efektīvi mazināt iekaisuma simptomus un veicināt slimības atveseļošanos.
(3) Pretiekaisuma iedarbība
Darbības mehānisms:Metilizoeugenolspiemīt ievērojama pretiekaisuma iedarbība, var kavēt iekaisuma faktoru izdalīšanos un iekaisuma šūnu infiltrāciju, tādējādi samazinot iekaisuma reakciju.
Klīniskais pielietojums: Tam ir noteikta terapeitiska iedarbība uz tādām slimībām kā bronhīts, pneimonija un iekaisuma izraisīts gastroenterīts. Šīs slimības parasti izraisa tādus simptomus kā klepus, krēpu izdalīšanās, apgrūtināta elpošana, sāpes vēderā, caureja utt. Un tas var mazināt šos simptomus un atvieglot pacientu sāpes.
(4) Antioksidanta iedarbība
Darbības mehānisms: Tam ir antioksidanta īpašības, tas var attīrīt brīvos radikāļus organismā, samazināt šūnu membrānas bojājumus un aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa.
Ieguvumi veselībai: Pateicoties antioksidanta iedarbībai, tas palīdz aizkavēt novecošanās procesu un novērst ar oksidatīvo stresu saistītas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu slimības, vēzis utt.
(5) Klepu mazinoša un flegmu mazinoša iedarbība
Darbības mehānisms: var stimulēt elpceļu gļotādu, veicināt krēpu izdalīšanos un mazināt klepus simptomus.
Klīniskais pielietojums: Tam ir zināma atvieglojoša iedarbība uz tādiem simptomiem kā klepus un krēpas, ko izraisa augšējo elpceļu infekcijas. Šie simptomi parasti ietekmē pacienta ikdienas dzīvi un darba kvalitāti. Un tas var efektīvi mazināt šos simptomus un uzlabot pacientu dzīves kvalitāti.
Izmantošana lauksaimniecībā
Izoeugenola metilēterim ir arī potenciāla pielietojuma vērtība lauksaimniecības jomā. Šeit ir tās īpašās lietojumprogrammas:
(1) Kaitēkļu atraktants: tam ir īpašs aromāts un tas pievilcīgi iedarbojas uz noteiktiem kaitēkļiem. Tāpēc to var izmantot kā kaitēkļu atraktantu, palīdzot lauksaimniekiem efektīvi uzraudzīt un kontrolēt kaitēkļu populācijas, samazināt pesticīdu lietošanu un samazināt lauksaimniecības ražošanas izmaksas.
(2) Augu augšanas regulatori: pētījumi ir parādījuši, ka tiem var būt noteikta regulējoša ietekme uz augu augšanu un attīstību. Lai gan pētījumi šajā jomā vēl ir sākuma stadijā, nākotnē ir paredzēts izstrādāt augu augšanas regulatorus uz izoeugenola metilētera bāzes, lai uzlabotu ražu un kvalitāti.
Citi lietojumi
Papildus iepriekš minētajiem galvenajiem lietojumiem tam ir arī citas iespējamās pielietojuma vērtības:
Sintētiskās izejvielas: var izmantot kā izejvielas citu organisko savienojumu sintezēšanai un ķīmisko produktu ar specifiskām funkcijām pagatavošanai. Piemēram, to var izmantot, lai sintezētu zāļu molekulas ar antibakteriālām, pretiekaisuma un citām darbībām, nodrošinot spēcīgu atbalstu jaunu zāļu izstrādei.
Kosmētikas piedevas: Kosmētikas rūpniecībā tās var izmantot kā piedevas, lai piešķirtu kosmētikai unikālu aromātu un mitrinošu efektu. Tas palīdz palielināt kosmētikas pievilcību un konkurētspēju tirgū.
Konkrēti pielietojuma piemēri
Šeit ir daži izoeugenola metilētera pielietojuma piemēri noteiktās jomās:
Ādas slimību ārstēšana:
Sēnīšu infekcijas dēļ pacientam attīstījās tinea pedis, kā rezultātā parādījās tādi simptomi kā nieze, apsārtums un ādas lobīšanās. Ārsts izrakstīja ārstēšanai izoeugenola metilēteri saturošu ziedi. Pēc lietošanas perioda pacientam simptomi ievērojami atvieglojās un āda pamazām atguva veselību.
Elpošanas ceļu infekciju ārstēšana:
Pacientam bakteriālas infekcijas dēļ attīstījās pneimonija, kā rezultātā parādījās tādi simptomi kā klepus, krēpu izdalīšanās un apgrūtināta elpošana. Ārsts izrakstīja ārstēšanai izoeugenola metilēteri saturošas antibiotikas. Pēc ārstēšanas pacienta simptomi tika efektīvi kontrolēti, un stāvoklis pakāpeniski uzlabojās.
Antioksidantu veselības produkti:
Noteikts veselības produktu uzņēmums ir laidis klajā antioksidantu veselības produktu, kas satur izoeugenola metilēteri. Šī veselības produkta mērķis ir palīdzēt patērētājiem pretoties oksidatīvā stresa radītajam kaitējumam un aizkavēt novecošanās procesu. Pēc tirgus veicināšanas un patērētāju atsauksmēm šis veselības produkts ir sasniedzis labus pārdošanas rādītājus tirgū.
Kaitēkļu kontrole:
Noteiktā saimniecībā kaitēkļu uzraudzībai un kontrolei tiek izmantots kaitēkļu atraktants, kas satur izoeugenola metilēteri. Regulāri pārbaudot un nomainot atraktantus, saimniecība ir veiksmīgi samazinājusi kaitēkļu skaitu, samazinājusi pesticīdu lietošanu, uzlabojusi labības ražu un kvalitāti.
blakusparādība
Metilizoeugenols (ķīmiskais nosaukums: 1,2-dimetoksi-4-(1-propenil)benzols) ir dabā sastopams aromātisks savienojums, kas plaši atrodams dažādās augu ēteriskajās eļļās, piemēram, ilang-ilang-ilangā, neļķēs un muskatriekstā. Pateicoties savām unikālajām aromāta īpašībām,metilizoeugenolstiek plaši izmantots būtībā, kosmētikā, pārtikas piedevās un tradicionālajā medicīnā. Tomēr, padziļināti izpētot tā ķīmiskās īpašības un bioloģisko aktivitāti, metilizoeugenola iespējamās blakusparādības pakāpeniski ir piesaistījušas uzmanību. Tālāk ir sniegts detalizēts tā blakusparādību skaidrojums:
Iespējamās blakusparādības
Neirotoksicitāte:Metilizoeugenola neirotoksicitāte joprojām ir pretrunīga, taču daži pētījumi liecina, ka tam var būt noteikta ietekme uz nervu sistēmu.
Reibonis un galvassāpes: Atsevišķu gadījumu ziņojumi liecina, ka metilizoeugenola iedarbība var izraisīt neiroloģiskus simptomus, piemēram, reiboni un galvassāpes.
Ietekme uz neirouzvedību: eksperimenti ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka lielas metilizoeugenola devas var ietekmēt dzīvnieku neirouzvedību, piemēram, samazinātu kustību koordināciju un traucētas mācīšanās un atmiņas spējas. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu šo rezultātu pielietojamību cilvēkiem.
Kancerogenitāte un genotoksicitāte:Metilizoeugenola kancerogenitāte un genotoksicitāte pēdējos gados ir bijusi aktuāla izpētes tēma. Daži pētījumi liecina, ka metilizoeugenols var būt kancerogēns, jo īpaši lielas -devas- ilgstošas iedarbības gadījumā. Tomēr pašlaik Starptautiskā vēža izpētes aģentūra (IARC) to nav uzskaitījusi kā nepārprotamu cilvēku kancerogēnu, un tā kancerogēnais risks joprojām ir pretrunīgs. In vitro eksperimenti ir parādījuši, ka metilizoeugenolam var būt genotoksicitāte un tas var izraisīt DNS bojājumus un hromosomu aberācijas. Tomēr šo rezultātu pielietojamība in vivo joprojām ir jāapstiprina.
Īpašs iedzīvotāju risks:Metilizoeugenols var radīt lielāku risku noteiktām īpašām populācijām. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var būt paaugstināta jutība pret metilizoeugenolu, un ilgstošas vai lielas{2} devas iedarbībai var būt negatīva ietekme uz augli vai zīdaini. Tādēļ grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir ieteicams izvairīties no saskares ar metilizoeugenolu saturošiem produktiem vai to norīšanas. Bērnu vielmaiņas un imūnsistēmas vēl nav pilnībā izveidotas, un viņu tolerance pret metilizoeugenolu var būt zema. Tādēļ, lietojot bērniem paredzētus produktus un pārtiku, kas satur metilizoeugenolu, jāievēro piesardzība. Gados vecākiem cilvēkiem var pasliktināties aknu un nieru darbība, kā arī novājināta vielmaiņa un metilizoeugenola izvadīšanas spēja. Tādēļ gados vecākiem cilvēkiem, lietojot metilizoeugenolu saturošus produktus, jāpievērš uzmanība devas kontrolei.
Bieži uzdotie jautājumi
Kam lieto metilizoeugenolu?
+
-
Šis fenoleteris irizmantots smaržu kompozīcijās kā daļa no neļķu bāzes, kā fiksators pikantos aromātos, kā maigi pikanta notis rozēs, ilangā un citos ziedu veidos. To parasti izmanto L'Origan tipa smaržu, austrumu smaržu u.c. variācijās.
Kāpēc lieto metileugenolu?
+
-
Metileugenolu izmanto kā aaromatizētājs želejās, maizes izstrādājumos, bez-alkoholiskajos dzērienos, košļājamā gumijā, konfektēs, pudiņos, garšvielās un saldējumā. To plaši izmanto arī kā smaržu sastāvdaļu smaržās, tualetes piederumos un mazgāšanas līdzekļos. Metileugenols ir izmantots kā anestēzijas līdzeklis grauzējiem.
Vai izoeugenols smaržās ir drošs?
+
-
Par tās drošību
Tas nozīmē, kaizoeugenols var izraisīt ādas reakciju(piemēram, sarkana, bedraina vai niezoša āda). Šīs reakcijas var būt grūti noteikt, un tās tikpat labi var izraisīt gan dabiskas sastāvdaļas, gan sintētiskas sastāvdaļas.
Kāda sastāvdaļa padara smaržas stiprāku?
+
-
Jebkuras smaržas koncentrāciju nosaka daudzumsalkoholsizmanto tās izveidē. Alkohols ir viegls un gaistošs, tāpēc tas ir vitāli svarīgs gan smaržu notīšu pacelšanai, gan izplatīšanai. Parfimēri paļaujas uz alkoholu kā spēcīgu šķīdinātāju, kas ātri iztvaiko un ir neredzams.
Kā smaržo izoeugenols?
+
-
Smaržas profils: Isoeugenol ir asilts, saldens pikants{0}}ziedu aromāts ar raksturīgām neļķēm un krustnagliņām{1}}līdzīgām īpašībām, ko pamato smalkas koksnes un balzamiko šķautnes.
Populāri tagi: metilizoeugenols cas 93-16-3, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, vairumā, pārdošana