Tīrs eritritola pulveris CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. ir viens no pieredzējušākajiem tīra eritritola pulvera cas 149-32-6 ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Laipni lūdzam vairumtirdzniecībā augstas kvalitātes tīra eritritola pulvera cas 149-32-6 pārdošanai šeit no mūsu rūpnīcas. Ir pieejams labs serviss un saprātīga cena.

Tīrs eritritola pulveris, pildījuma saldinātājs, ir tetrakarbonols ar molekulāro formulu C4H10O4. Balts kristālisks pulveris, ļoti labi šķīst ūdenī, šķīst piridīnā, nedaudz šķīst spirtā, gandrīz nešķīst ēterī. Eritritols ir plaši sastopams dabā, piemēram, sēnīšu sēnēs, ķērpjos, melonēs un augļu melonēs, vīnogās, bumbieros, un neliels tā daudzums nosakāms arī acs lēcā, plazmā, augļa šķidrumā, spermā un dzīvnieku urīnā, kā arī raudzētajā pārtikas vīnā, alū, sojas mērcē un japāņu sakē, kas var būt balts kristālisks pulveris. Tam ir atsvaidzinoši salda garša, to nav viegli absorbēt, tas ir stabils augstā temperatūrā, ir stabils plašā pH diapazonā, un, izšķīdinot mutē, tam ir maiga vēsa sajūta. Tas ir piemērots dažādiem ēdieniem.

Tīrs eritritola pulverisplaši izplatītā izmantošana pārtikas produktos un dzērienos uzsver tā daudzpusību un pievilcību. Konfektes un košļājamās gumijas bieži satur eritritolu, lai nodrošinātu saldumu bez augstas kaloriju slodzes, kas saistīta ar tradicionālajiem cukuriem. Šokolādes ražotāji arī novērtē tās spēju uzlabot saldumu, neapdraudot savu produktu tekstūru vai garšu.

Piena produktos eritritolu var atrast jogurtos, piena kokteiļos un citos saldinātos piena gardumos, piedāvājot veselīgāku saldināšanas iespēju. Līdzīgi ceptiem izstrādājumiem, piemēram, cepumiem, kūkām un maizēm, kas palīdz radīt gardus gardumus, kas vairāk atbilst veselībai{1}}apzinātai diētai.

Eritritola izmantošana šajos un citos pārtikas un dzērienu lietojumos atspoguļo tā spēju apmierināt patērētāju prasības pēc veselīgākām iespējām, nezaudējot garšu. Tā zemā kaloritātes vērtība un neitrāla ietekme uz glikozes līmeni asinīs padara to īpaši piemērotu cilvēkiem, kuri kontrolē savu svaru vai cukura diabētu.

• Palīgviela: Eritrits tiek izmantots kā palīgviela farmaceitiskajos preparātos, jo tam ir laba šķīdība, stabilitāte un ne{0}}higroskopitāte. Tas var palīdzēt uzlabot zāļu garšu un uzlabot pacienta atbilstību.

• Saldinātājs medikamentiem: Līdzīgi kā to lieto pārtikā un dzērienos, eritritols kalpo kā saldinātājs dažādos medikamentos, īpaši tiem, kas paredzēti diabēta slimniekiem.

Eritritols pastāv zemākos augos, piemēram, sūnās un aļģēs. Tas ir vienkāršākais taisnās{1}}ķēdes cukura spirts, un to var iegūt arī, fermentējot mikroorganismus, piemēram, Acidis. Kosmētikas jomā, kas tiek plaši izmantota tā spēcīgo mitrinošo un higroskopisko īpašību dēļ. Salīdzinājumā ar tradicionālajiem mitrinātājiem, piemēram, glicerīnu, tas nodrošina mitrinošu efektu bez glicerīna lipīgās sajūtas, uzlabojot lietotāja pieredzi.

Turklāt eritritols absorbē siltumu, izšķīdinot ūdenī. Šī īpašība ļauj eritritolu saturošai kosmētikai radīt spēcīgu vēsuma sajūtu uz ādas pēc sajaukšanas ar ūdeni pirms lietošanas, kas ir īpaši piemērota lietošanai vasarā. Šī vēsā sajūta ne tikai uzlabo lietošanas komfortu, bet arī palīdz ādai saglabāt svaigumu karstajos gadalaikos. Tajā pašā laikā tai ir arī noteikta antioksidanta iedarbība, kas palīdz aizsargāt ādu no brīvo radikāļu bojājumiem.

Ne{0}}kariogēns saldinātājs

 

• Eritritols ir četru{0}}oglekļa cukura spirts. Atšķirībā no parastajiem cukuriem, tas netiks metabolizēts ar baktērijām mutē, veidojot skābas vielas, tādējādi izvairoties no zobu korozijas skābās vides ietekmē, tādējādi samazinot zobu bojāšanās risku. Šī īpašība padara eritritolu par ideālu saldinātāja izvēli mutes kopšanas līdzekļos.
• Mutes kopšanas līdzekļos, piemēram, zobu pastā un mutes skalojamajos līdzekļos, eritritols var ne tikai nodrošināt saldumu un uzlabot produkta garšu, bet arī palīdzēt uzturēt mutes veselību, jo tam piemīt ne-kariogēnas īpašības. Turklāt eritritolam piemīt arī zināms mitrinošs efekts, kas palīdz uzturēt muti mitru un samazina sausumu.

Plāksnes samazināšana

 

• Eritritols var efektīvi samazināt zobu aplikuma daudzumu un samazināt parasto perorālo streptokoku (piemēram, Streptococcus mutans) saķeri ar zoba virsmu. Šī adhēzijas samazināšanās palīdz samazināt zobu aplikuma veidošanos, tādējādi saglabājot mutes tīrību un veselību.
• Vairāki pētījumi ir apstiprinājuši eritritola ieguvumus mutes dobuma veselībā. Piemēram, 3-gadu in vivo kariesa novērošanas pētījums parādīja, ka eritritola grupai bija labāki rezultāti nekā sorbīta un ksilīta grupām, samazinot kariesa veidošanās ātrumu un kariesa sastopamību.
• Citā pētījumā tika norādīts, ka eritritolam ir inhibējoša iedarbība uz Porphyromonas gingivalis un Streptococcus gordonii veidoto bioplēvju mikrostruktūru un vielmaiņas profilu, kas vēl vairāk pierāda tā potenciālu mutes veselības saglabāšanā.

Ražošanatīrs eritritola pulverisvar iedalīt mikrobu fermentācijas metodē un ķīmiskās sintēzes metodē.

Eritritola ražošana ar fermentācijas metodi sākās 90. gados. Mikrobu fermentācijas metode tiek izmantota starptautiski, lai ražotu eritritolu lielos daudzumos. Ražošanas oglekļa avoti ir alkāni, monosaharīds un disaharīds. Glikoze, fruktoze, manoze un saharoze ir labi oglekļa avoti eritritola ražošanai. D-mannozes konversijas līmenis ir visaugstākais, līdz 31,5%. Tomēr izmaksu faktoru dēļ glikozi galvenokārt ražo no cieti saturošām izejvielām, piemēram, kviešiem vai kukurūzas, fermentatīvās sadalīšanās ceļā, un to fermentē ar augstu caurlaidību izturīgs raugs vai citi celmi. Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia u.c. var ražot eritritolu.

Eritritola fermentācijas metodes rūpnieciskās ražošanas process ir šāds: ciete → sašķidrināšana → saharifikācija → glikoze → ražošanas celma fermentācija → filtrēšana → hromatogrāfijas atdalīšana → attīrīšana → koncentrēšana → kristalizācija → atdalīšana → žāvēšana un visbeidzot iegūst eritritolu ar vidējo iznākumu aptuveni 50%.

Pētījumi liecina, ka eritritola fermentācijas metodi ietekmē daudzi faktori, piemēram, osmotiskā spiediena maiņa būtiski ietekmē poliolu veidošanos, neorganiskie sāļi Mn2+un Cu2+ var uzlabot eritritola iznākumu, savukārt skābeklis un temperatūra ietekmē tā iznākumu. Salīdzinot ar ķīmiskās sintēzes metodi, fermentācijas metodei ir vairāk ražošanas priekšrocību.

Ķīmiskās sintēzes metodi var veikt, reaģējot butēnglikolam ar ūdeņraža peroksīdu, pēc tam sajaucot tā ūdens šķīdumu ar aktīvo niķeļa katalizatoru un pievienojot inhibitoru amonjaka ūdeni, laižot ūdeņradi pie apmēram 0,5 MPa un hidrogenējot, lai iegūtu eritritola produktu. Tomēr ķīmiskās metodes ražošanas efektivitāte ir zema, un rūpnieciskā ražošana vēl nav realizēta.

Tīrs eritritola pulverisir dabisks saldinātājs, kas galvenokārt iegūts fermentācijas procesos, kā izejvielu bieži izmantojot cieti vai cukuru saturošus materiālus. Pateicoties salduma līmenim, kas ir salīdzināms ar cukura līmeni, taču tajā ir par aptuveni 70% mazāk kaloriju, eritritols ir ieguvis ievērojamu popularitāti to patērētāju vidū, kuri apzinās veselību un tos, kuri meklē alternatīvus saldinātājus.

Ķīmiski eritritols pieder pie cukura spirtu klases, ko sauc arī par polioliem, un tas dabiski sastopams dažos augļos un raudzētos pārtikas produktos. Tā molekulārā struktūra padara to izturīgu pret gremošanu un uzsūkšanos tievajās zarnās, kas nozīmē, ka lielākā daļa no tā tiek izvadīta nemainītā veidā, kas veicina tā zemo kaloritāti. Šī unikālā īpašība arī ļauj tai minimāli ietekmēt glikozes līmeni asinīs, padarot to par piemērotu izvēli cilvēkiem ar cukura diabētu vai tiem, kas kontrolē cukura līmeni asinīs.

Turklāt eritritols neveicina zobu kariesu, jo baktērijas mutē nevar izmantot to kā substrātu skābes ražošanai vai aplikuma veidošanai. Šī īpašība piešķir tai atšķirību kā ne-kariogēnu saldinātāju, kas labvēlīgi ietekmē mutes dobuma veselību.

Kulinārijas lietojumos eritritols nodrošina tīru, saldu garšu bez pēcgaršas, kas bieži saistīta ar dažiem mākslīgiem saldinātājiem. To var izmantot cepšanā, konditorejas izstrādājumos, dzērienos un dažādos pārtikas produktos, piedāvājot daudzpusīgu alternatīvu tradicionālajiem cukuriem. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka pārmērīgs patēriņš var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, vēdera uzpūšanos vai caureju, jo tā osmotiskā iedarbība resnajā zarnā.

Kopumā eritritols izceļas kā veselīgs, zemu{0}}kaloriju saldinātājs, kas ne tikai apmierina saldummīļus, bet arī atbilst mūsdienu veselības tendencēm, padarot to par apsveicamu papildinājumu daudzām diētām.

Populāri tagi: pure eritritola pulveris cas 149-32-6, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, vairumā, pārdošanai