Hidroksidekāns CAS 706-14-9

Hidroksidekānsskābe ir taukskābju atvasinājums ar ievērojamu bioloģisko aktivitāti. Tā molekulārajā struktūrā ir hidroksilgrupa (-OH), kas pievienota noteiktam oglekļa atomam dekānskābes mugurkaulā. Šī modifikācija būtiski maina tā fizikālās un ķīmiskās īpašības un funkcijas. Šis savienojums parasti parādās kā bezkrāsains vai gaiši dzeltens eļļains šķidrums vai cieta viela ar zemu -kušanas punktu-, kas nedaudz šķīst ūdenī, bet viegli šķīst organiskajos šķīdinātājos. Hidroksilgrupas ieviešana ne tikai uzlabo molekulas polaritāti, bet arī padara to vairāk pakļauti dalībai ķīmiskās reakcijās, piemēram, esterificēšanā. Bioloģiskās sistēmās tas bieži kalpo kā enerģijas metabolisma starpprodukts vai signālmolekulu prekursors. Pētījumi liecina, ka hidroksidekānskābei un tās atvasinājumiem ir potenciāla antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība farmācijas jomā. Turklāt smalko ķīmisko vielu rūpniecībā tos var izmantot kā funkcionālus izejmateriālus smaržvielu vai modernu smērvielu sintezēšanai. Pateicoties tās unikālajai struktūrai, tā ir piesaistījusi lielu uzmanību starpdisciplinārajos bioķīmijas un materiālu zinātnes pētījumos, kļūstot par vērtīgu paraugmolekulu jaunu bioķīmisko vielu izpētei.

Boiling point 281 ° C, Density 0.948 g/ml at 25 ° C (lit.), FEMA 2360 | GAMMA-DECALACTONE, Refractive index n20/d 1.449, Flash point >230 grādi f, Uzglabāšanas stāvoklis 2-8 grādi C, morfoloģiski tīrs, īpatnējais svars 0,950,948, optiskā aktivitāte[ ] 24/D +34 grāds, tīrs, ECFA numurs231, BRN 117547, InChIKeyIFYYFLINNJH{{QYPW}}-NJJ{{QYPW}}-NJJ{{QYPW}} Xi, Bīstamības kategorijas kods 36/37/38, Drošības instrukcijas 26-37/39-36, WGK Germany 3, RTECS Nr. lu4600000, Bīstamības piezīme Kairinošs, TSCA Jā.

Hidroksidekāns(CAS numurs 706-14-9) ir organisks savienojums ar augļu persiku garšu, kura molekulārā formula ir C ₁₀ H ₁₈ O 2. Tas ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens caurspīdīgs šķidrums istabas temperatūrā, nedaudz šķīst ūdenī un viegli šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, spirtos. Tas dabiski pastāv augļos, piemēram, persikos, aprikozēs, zemenēs un garšvielu tabakas lapās. Pateicoties unikālajām aromāta īpašībām un ķīmiskajai stabilitātei, to plaši izmanto pārtikas, ikdienas ķīmijas, barības, farmācijas un rūpniecības jomās.

Pārtikas piedeva: dvēseles sastāvdaļa, kas veido augļu garšu

 

Tas ir svarīgs sintētisks aromatizētājs pārtikas rūpniecībā, ko kā drošu ēdamo aromatizētāju ir apstiprinājusi Ķīnas "Pārtikas piedevu lietošanas standarts" (GB 2760) un starptautiskas autoritatīvas organizācijas, piemēram, FEMA Amerikas Savienotajās Valstīs un Eiropadome. Tās galvenie lietojumi ietver:
Piena un krējuma esence
Piena produktos, piemēram, pienā, jogurtā, sviestā utt., var simulēt dabīgā krējuma bagātīgo aromātu, lai uzlabotu produkta maņu pievilcību. Piemēram, saldējuma formulās, pievienojot 0,5–2,0 mg/kg propildekanolaktona, var ievērojami uzlabot vaniļas vai karameļu garšas slāņošanos.

 

Augļu esence
Kā galvenā persiku, citrusaugļu, kokosriekstu un citu augļu esences sastāvdaļa, tā piešķir dzērieniem, konfektēm un konditorejas izstrādājumiem (piemēram, kūkām un cepumiem) bagātīgu augļu garšu, pateicoties tai raksturīgajam persiku un kokosriekstu aromātam. FEMA iesaka lietot ierobežojumus 2,0 mg/kg bezalkoholiskajiem dzērieniem, 4,5 mg/kg aukstiem dzērieniem, 5,7 mg/kg konfektēm un 7,1 mg/kg konditorejas izstrādājumiem.

Mākslīgais sviesta aromatizētājs
Tādos alternatīvos variantos kā augu-krējums un kārtainās mīklas izstrādājumi var kompensēt dabīgā krēmveida aromāta trūkumu un padarīt produkta garšu tuvāku dzīvnieku krēmam. Eksperimenti ir parādījuši, ka 0,3% propilēna decillaktona pievienošana var palielināt margarīna sensoro rādītāju par 40%.

Ikdienas ķīmiskā esence: galvenā izejviela daudzveidīgu garšu radīšanai

 

Tās pielietojums ikdienas ķīmisko vielu jomā aptver vairākus tirgus segmentus, piemēram, smaržas, kosmētiku un mazgāšanas līdzekļus, un tā dozēšana parasti tiek kontrolēta 10% robežās (IFRA nav ierobežojumu):
Ziedu esences sagatavošana
Apelsīnu ziedu, ceriņu, akāciju, jasmīnu, vijolīšu un citu ziedu esencēs kā fiksators var pagarināt aromāta saglabāšanas laiku un uzlabot dabas sajūtu. Piemēram, 5% propilkaprolaktona pievienošana vijolītes esencei var palielināt smaržas noturību par 30%.

 

Ikdienas ķīmiskie produkti ar augļu garšu
Personīgās higiēnas līdzekļos, piemēram, šampūnos, dušas želejas un ķermeņa losjonos, ja tos apvieno ar tādām sastāvdaļām kā citrāls un geraniols, var radīt atsvaidzinošu augļu aromātu. Noteikta zīmola persiku garšas dušas želejas formulā propildekanolaktona īpatsvars ir 0,6%, kas būtiski uzlabo produkta atpazīstamību tirgū.
Ziepes un mazgāšanas līdzeklis
Ziepju rūpniecībā, maskējot sārmainas smakas, ziepes tiek apveltītas ar maigu augļu aromātu. Tajā pašā laikā 0,2–0,5% propildekanolaktona pievienošana veļas mazgāšanas līdzeklim un veļas mīkstinātājam var uzlabot produkta ožu.

Barības aromatizētājs: pastiprinātājs, kas palielina dzīvnieku barības uzņemšanu

 

Kā barības aromatizētājs propilēnglikola laktons var stimulēt dzīvnieku ožas nervus, uzlabot barības garšas īpašības un veicināt augšanu:
Cūku barība
10-30mg/kg propildekanolaktona pievienošana sivēnu barībai var palielināt barības uzņemšanu par 15-20% un ikdienas svara pieaugumu par 8-12%. Tās darbības mehānisms ir simulēt mātes piena saldo aromātu un mazināt atšķiršanas stresu.
Atgremotāju dzīvnieku barība
Propilēna dekanolaktona pievienošana govju koncentrāta piedevām var palielināt sausnas uzņemšanu par 5-8% un uzlabot piena tauku procentuālo daudzumu. Eksperimentālie dati liecina, ka kaprilskābes pievienošana 20 mg/kg var palielināt piena ražošanu govīm par 1,2 kg/dienā.

Mājdzīvnieku barība
Kaķu un suņu barībā, ja to apvieno ar rauga ekstraktu, tas var radīt gaļas vai zivju garšu. Noteikts lolojumdzīvnieku barības zīmols palielināja atkārtotu pirkumu skaitu par 25%, pievienojot 0,05% propilēnglikola laktonu.

Farmācijas rūpniecība: lietojumi kā farmaceitiskie starpprodukti vai palīgvielas

 

Lai gan tā pielietojums farmācijas jomā joprojām ir sākuma stadijā,hidroksidekānskābeir pierādījis potenciālo vērtību:
Narkotiku starpprodukti
Kā galvenais izejmateriāls pretvēža zāļu un antibakteriālo līdzekļu sintezēšanai, tas var piedalīties hidroksilēšanas reakcijās, lai izveidotu molekulāras struktūras ar bioloģisku aktivitāti. Piemēram, paklitaksela sānu ķēžu sintēzē propildecillaktona kā nitrozo ievades aģenta izmantošana var palielināt produkta tīrību līdz 99%.

 

Farmaceitiskās palīgvielas
Ilgstošas{0}}darbības preparātos to var izmantot kā pārklājuma materiālu, lai kontrolētu zāļu izdalīšanās ātrumu. Tā zemā toksicitāte un bioloģiskā saderība atbilst USP (United States Pharmacopeia) standartiem un ir piemērota perorālām kapsulām un tabletēm.
Esences terapija
Aromterapijā tās persiku aromāts var mazināt trauksmi. Klīniskais pētījums parādīja, ka ēteriskās eļļas, kas satur 0,5% propargirolaktona, ieelpošana var samazināt stresa hormona (kortizola) līmeni subjektiem par 22%.

Rūpniecības joma: daudzfunkcionāli šķīdinātāji un piedevas

 

Pielietojums rūpnieciskajā jomā galvenokārt balstās uz tā šķīdinātāja īpašībām un ķīmisko stabilitāti:
Pārklājumi un tintes
Kā videi draudzīgs šķīdinātājs var aizstāt dažus gaistošos organiskos savienojumus (GOS) un samazināt pārklājumu smaku. 1-3% propildecillaktona pievienošana UV cietinātiem pārklājumiem var uzlabot izlīdzināšanu un samazināt caurumu defektus.

 

Līme
Kā plastifikators karstās kausēšanas līmēs un spiedienjutīgās līmēs-, tas var uzlabot želejas elastību un adhezīvu izturību. Eksperimenti ir parādījuši, ka 2% propildecillaktona pievienošana var palielināt adhezīvu nolobīšanās izturību par 18%.
Litija akumulatora elektrolīts
Kā piedeva propildecillaktons var kavēt elektrolītu sadalīšanos un pagarināt akumulatora cikla kalpošanas laiku. Pētījums liecina, ka, pievienojot 0,5% propildekanolaktona, litija -jonu akumulatoru kapacitātes saglabāšanas līmenis var palielināties līdz 92% pēc 500 cikliem.

Kā viena no visbiežāk lietotajām smaržām c-dekanolaktons ir vissvarīgākais sintētisko smaržu laktonu sērijā, kā arī viens no produktiem ar lielāko patēriņa un pārdošanas apjomu, otrajā vietā aiz persiku aldehīda un kokosriekstu aldehīda patēriņa. To plaši izmanto pārtikas esencēs ar persiku aromātu kā galveno norādi, īpaši pārtikas aromātos, kam nepieciešams persiku aromāts. To var izmantot arī ēdiena gatavošanā, ziepju gatavošanā, esences ikdienas kosmētikai un kā garšas pastiprinātāju margarīnam. C-dekanolaktons tiek izmantots ikdienas ķīmiskās esences pagatavošanai. To galvenokārt izmanto apelsīnu ziedu, ceriņu, akāciju, jasmīnu, vijolīšu un citu ziedu esenci pagatavošanai. To bieži izmanto Osmanthus aromātos, maijpuķīšu, balto rožu un citos ikdienas aromātos. Deva ir mazāka par 10%, ko IFRA neierobežo. Tajā pašā laikā c-dekanolaktonu var izmantot arī kā pārtikas piedevu, kas ir iekļauts Ķīnas GB 2760 standartā pārtikas piedevu lietošanai. Eiropadome ir iekļāvusi c-dekanolaktonu to mākslīgo ēdamo garšvielu sarakstā, kuras var izmantot pārtikā, nekaitējot cilvēku veselībai. Amerikas Savienoto Valstu FEMA to ir atzinusi par grasu, FEMA Nr.{15}}, un to ir apstiprinājusi Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde. Ēdamās esences formulā to galvenokārt izmanto piena produktu, krējuma, persiku citrusaugļu un kokosriekstu esences pagatavošanai.

- Kaprolaktons ir savienojums ar īpašu ķīmisko struktūru, un tā molekulārā formula ir C10H18O2. No molekulārās formulas viedokļa,hidroksidekānskābesastāv no desmit oglekļa atomiem, astoņpadsmit ūdeņraža atomiem un diviem skābekļa atomiem. Molekulārajā struktūrā - kaprolaktonam ir piecu locekļu laktona gredzens, kas sastāv no oglekļa un skābekļa atomiem, veidojot īpašu laktona struktūru. Turklāt molekula satur arī divas hidroksilgrupas (- OH), kas ir savienotas ar dažādiem oglekļa atomiem piecu locekļu gredzenā.
Papildus piecu locekļu laktona gredzenam un hidroksilgrupai - astoņi oglekļa atomi kaprolaktona molekulā veido alkilķēdes. Šī alkilķēde piešķir molekulai noteiktas alifātiskas īpašības, un, pateicoties vienotai saitei starp oglekļa atomiem, šai alkilķēdei ir noteikta plūstamības pakāpe.
Raugoties no trīsdimensiju struktūras perspektīvas, piecu locekļu laktona gredzena klātbūtnes dēļ molekula uzrāda noteiktu ciklisku lieces pakāpi, nodrošinot īpašu trīsdimensiju -konfigurāciju. Šī trīsdimensiju konfigurācija nodrošina - kaprolaktonam zināmu stabilitāti ķīmiskajās reakcijās.

Populāri tagi: hydroxydecanoic cas 706-14-9, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, vairumā, pārdošana