10-HDA, ķīmiskais nosaukums10-hidro-2-decēnskābe, molekulārā formula c10h18o3, CAS 14113-05-4, struktūrformula Ho · CH2 · (CH2) 6 · ch=ch · COOH, kušanas temperatūra 52 grādi . Tā ir cieta viela ar parasti baltiem līdz gaiši dzelteniem kristāliem. Tā relatīvā molekulmasa ir aptuveni 202,32 g/mol, kas ir kopējā masa, kas sastāv no tādiem elementiem kā ogleklis, ūdeņradis un skābeklis. Šis savienojums ir karbonskābe, un tāpēc tam ir noteikta skābuma pakāpe. Tas var reaģēt, atbrīvojot ūdeņraža jonus, un ūdens šķīdumu klātbūtnē iziet skābju-bāzes neitralizācijas reakcijas. Dabā šo vielu satur tikai peru pieniņš. Peru pieniņa antibakteriālā un pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar šīs vielas klātbūtni. 10-hidroksi-2-decēnskābes saturs svaigā peru pienā ir salīdzinoši augsts; 10-hidroksi-2-decēnskābes saturs peru pienā, kas nav svaigs, nepareizi uzglabāts vai viltots, ir salīdzinoši zems. Tāpēc 10-hidroksi-2-decēnskābes saturs ir viens no svarīgākajiem fizikāli ķīmiskajiem rādītājiem peru pieniņa kvalitātes mērīšanai. Vispārējam saturam jābūt virs 1,4%. Mērīšanas metode ir gāzu hromatogrāfija vai šķidruma hromatogrāfija. Tas ir mākslīgi sintezēts, un sintezētā produkta īpašības un funkcijas ir līdzīgas dabīgo produktu īpašībām.
|
Ķīmiskā formula |
C10H18O3 |
|
Precīza Mise |
186 |
|
Molekulmasa |
186 |
|
m/z |
186 (100.0%), 187 (10.8%) |
|
Elementu analīze |
C, 64.49; H, 9.74; O, 25.77 |
Hlorpromazīna hidrohlorīda sintēze:
1. Galveno gredzenu sagatavo Ulmana reakcijā ar o-hloranilīnu kā izejvielu, karsējot atteces kondensāciju, lai iegūtu 2-karboksil-3-difenilamīnu; Pēc dekarboksilēšanas augstā temperatūrā to sakausē ar sēru, lai cikliski sintezētu 2-hlorfeniltiazīnu.
2. Sānu ķēdi sagatavo, karsējot propilēnspirtu ar dimetilamīnu granulēta nātrija hidroksīda klātbūtnē, un iegūtais 3-dimetilaminopropanols reaģē ar sausu hlorūdeņraža gāzi, iegūstot 1-hlor-3-dimetilaminopropāna hidrohlorīdu.
3. Galvenā gredzena un sānu ķēdes kondensāciju veic, izmantojot nātrija hidroksīdu kā kondensācijas līdzekli, un iegūto hlorpromazīnu pārveido ar ūdeņraža gāzi, lai iegūtu hlorpromazīna hidrohlorīdu.
Lai sintezētu 10-hidroksi-2-decēnskābi, mums jāsāk ar dzintarskābi un jāveic virkne ķīmiskās reakcijas posmu. Tālāk ir sniegts detalizēts sintēzes process un tam atbilstošie ķīmiskie vienādojumi.
Pirmkārt, oktāndiolskābe tiek reaģēta ar LiAlH4, lai izietu reducēšanas reakciju, iegūstot 1,8-oktāndiolu.
LiAlH4 + HOOC (CH2) 7COOH → HOH (CH2) 7CH2OH + LiAlO2
Pēc tam 1,8-oktāndiols tiek reaģēts ar Ag2CO3 un diatomītu, lai veiktu selektīvu oksidāciju, veidojot 8-hidroksioktanālu.
HO (CH2) 7CH2OH + Ag2CO3→ HO (CH2) 7CHO + 2Ag +CO2 + H2O
Reaģējiet 8-hidroksioktanālu ar etiķskābes anhidrīdu, lai izietu acetilēšanas reakciju, iegūstot 8-hidroksioktānskābes metilesteri.
HO (CH2)7CHO + (CH3CO)2O → (CH3CO)2O(CH2)7COOH + CH3CHO
Reaģējiet 8-hidroksioktānskābes metilesteri ar malonskābi, lai izietu kondensācijas reakciju, iegūstot 10-hidroksi-2-decēnskābes etilesteri.
(CH3CO)2O(CH2)7COOH + CH2(COOH)2→ (CH3CO)2OCH=CH (CH2)7COOH + 2H2O
Visbeidzot, 10-hidroksi-2-decēnskābes etilesteris tiek hidrolizēts, lai iegūtu 10-hidroksi-2-decēnskābi.
(CH3CO)2OCH=CH (CH2)7COOH + H2O → CH=CH (CH2)7COOH + 2CH3COOH
Rezumējot, izmantojot iepriekšminētās piecas ķīmiskās reakcijas, mēs veiksmīgi sintezējām 10-hidroksi-2-decēnskābi no dzintarskābes, veicot tādas darbības kā reducēšana, oksidēšana, acetilēšana, kondensācija un hidrolīze.
Peru pieniņa funkcijas ir šādas:
1. Uzlabojiet ķermeņa imunitāti: peru pienā esošās vielas var stimulēt imūno vielu veidošanos. Tāpēc cilvēkiem ar vāju imūnsistēmu, pareizi ēdot peru pienu, var uzlabot organisma imunitāti un novērst infekcijas slimību rašanos;
2. Papildiniet smadzeņu spēku: peru pieniņš satur noteiktu daudzumu ogļhidrātu, proti, cukuru, kas var saražot 4kcal/g kalorijas. Cukurs ir svarīgs smadzeņu metabolisma enerģijas avots. Tāpēc, pareizi dzerot peru pienu, ir nozīme garīgā noguruma mazināšanā un garīgās veiklības uzlabošanā;
3. Veicināt muskuļu sintēzi: ogļhidrāti, kas atrodas peru pienā, var nodrošināt izejvielas glikogēnam muskuļos, un tiem ir nozīme muskuļu noguruma mazināšanā un muskuļu spēka uzlabošanā;
4. Antioksidants un pret-novecošanās: peru pieniņš satur bioloģiski aktīvas vielas, kas var noņemt brīvos radikāļus. Tāpēc, pareizi ēdot peru pieniņu, ir noteikta antioksidanta un pret-novecošanās iedarbība.
10-HDA, kas pazīstams arī kā peru pieniņš, ir dabiska taukskābe, kas atrodas peru pienā. Veicot plašus pētījumus par bišu produktiem, ir pierādīts, ka tam ir dažādas pielietojuma vērtības ādas veselībai, tostarp mitrināšana, pret-novecošanās, bojātas ādas atjaunošana, imunitātes uzlabošana un ādas veselības saglabāšana.
1. Mitrinošs:
Sausa āda ir galvenais cēlonis daudzām ādas problēmām, piemēram, grumbām, raupjumam, jutīgumam u.c.. 10-Ir pierādīts, ka hidro-2-decēnskābe ir ādas mitrinātājs. Tas var uzlabot stratum corneum mitrināšanu, uzlabot ādas ūdens aiztures spēju, tādējādi samazinot ūdens iztvaikošanu un saglabājot ādu vairāk mitrinātu. Pētījums par ādas mitrinošo iedarbību ir parādījis, ka 10-Hydro-2-Decenoic Acid ir spēcīgāka mitrinoša iedarbība, salīdzinot ar citiem parastiem mitrinātājiem, piemēram, glicerīnu un urīnvielu.
2. Pret novecošanās:
Tam ir antioksidanta iedarbība, tas var novērst brīvos radikāļus un palēnināt ādas novecošanos. Brīvie radikāļi ir kaitīgas molekulas, kas var bojāt ādas šūnas, izraisot ādas novecošanos, krāsas maiņu un elastības zudumu. Tas var novērst brīvos radikāļus un novērst turpmākus ādas bojājumus. Turklāt tas var arī veicināt kolagēna veidošanos, proteīnu, kam ir atbalstoša iedarbība uz ādu un kas var padarīt ādu stingrāku un elastīgāku.
3. Atjaunojiet bojātu ādu:
Ādas bojājumi ietver dažādas traumas un slimības, piemēram, apdegumus, griezumus, saules apdegumus, ekzēmas u.c. Ir pierādīts, ka tai piemīt spēja atjaunot bojāto ādu. Pētījums par ādas brūču labošanu ir parādījis, ka, izmantojot 10-hidro-2-decēnskābes ārstēšanu, brūces dzīst ātrāk un rētas kļūst mazākas. Tas var veicināt ādas šūnu proliferāciju un migrāciju, vienlaikus aizsargājot jaundzimušo šūnas no oksidatīvā stresa bojājumiem, tādējādi paātrinot brūču dzīšanu.
4. Uzlabojiet imunitāti:
Āda ir viena no svarīgākajām imūnsistēmām cilvēka organismā, un tai ir jāsaglabā veselība, lai pasargātu organismu no patogēniem. Ir pierādīts, ka tas uzlabo ādas imunitāti. Pētījums par imūnsistēmu ir parādījis, ka 10-hidro-2-decēnskābes lietošana pastiprina ādas imūnreakciju, kā rezultātā rodas vairāk imūno šūnu un antivielu veidošanās. Šīs šūnas un antivielas var palīdzēt ādai pretoties patogēniem un citiem ārējiem iebrukumiem, padarot ādu veselīgāku.
5. Uzturiet ādas veselību:
Ādas veselība ir skaistuma un pārliecības pamats. Tas var veicināt ādas šūnu atjaunošanos un atjaunošanos, vienlaikus uzlabojot to mitrināšanas un antioksidantu spējas, tādējādi samazinot ādas problēmu, piemēram, grumbu, pigmentācijas un jutīguma rašanos. Pētījums par ādas veselību ir parādījis, ka 10-hidro-2-decēnskābe saturošu ādas kopšanas līdzekļu lietošana ievērojami uzlabo ādas kvalitāti, padarot to gludāku, mīkstāku un elastīgāku.
Fizikālie un ķīmiskie rādītāji:
Zinātniskāk ir noteikt peru pieniņa pakāpi pēc fizikālo un ķīmisko indeksu klasifikācijas. Peru pieniņš satur 10 hidroksi-2-decēnskābes, kas ir unikāla pēc būtības. Pēc šī indeksa pamatā tiek noteikta no Ķīnas eksportētā peru pieniņa kvalitāte un cena, un to atzīst ārvalstu klienti. Saskaņā ar Ķīnas valsts standartu,10-HDApirmās -šķiras peru pieniņa indekss ir lielāks par 1,4%, un, ja 10-hidroksi-2-decēnskābes indekss ir lielāks par 2,0%, tas ir labākais peru pieniņš.
Tā kā peru pieniņš ir darbietilpīgs-produkts ar zemu izlaidi, bišu grupa gadā var saražot tikai 3-4 kg peru pieniņa, tāpēc ražošanas izmaksas ir ļoti augstas. Pēc gadiem ilgas audzēšanas attiecīgie pētnieki ir izaudzējuši dažas bišu sugas ar salīdzinoši augstu darba mīkstuma ražošanu, ko sauc par plazmas bitēm, kuru gada produkcija var sasniegt 8-10 kg. Dažās audzēšanas saimniecībās ir audzētas bišu sugas, kuru gada produkcija ir lielāka par 13 kg vai pat vairāk. Saskaņā ar lielu skaitu analīzes datu augstas ražības celulozes kvalitāte ir nedaudz sliktāka nekā zemas ražības celulozes kvalitāte. Jo augstāka raža, jo zemāka kvalitāte.
Parasti peru pieniņu, kas ražots pirms maija vidus, var klasificēt kā pavasara želeju, un peru pieniņu, kas ražots pēc maija vidus, var klasificēt kā vasaras un rudens želeju. Pavasara želeja ir piena dzeltena, kas ir labākās kvalitātes peru pieniņš gada laikā, jo īpaši pirmo reizi ražotais peru pieniņš ir visaugstākās kvalitātes, un peru pieniņš ir ar augstu skābes saturu. Rudens mīkstuma krāsa ir nedaudz tumšāka, un tajā ir nedaudz mazāks ūdens saturs nekā pavasara mīkstumam, taču tā kvalitāte ir nedaudz zemāka par pavasara mīkstumu.
Atbilstoši dažādām bišu sugām, kas ražo plazmu, peru pieniņš ir sadalīts vidējā bišu plazmā, rietumu bišu plazmā un melnā bišu plazmā. Pirmo ražo ķīniešu bites, bet otro – rietumu bites. Salīdzinot ar rietumu bišu plazmu, vidēja bišu plazma ir viskozāka un gaiši dzeltenā izskatā, un bišu māšu skābes saturs ir nedaudz mazāks. Vidēja propolisa izlaide ir daudz zemāka nekā Rietumu propolisa izlaide. Lielākā daļa tirgū pārdoto produktu ir rietumu bišu plazma. Melno bišu plazmu galvenokārt ražo Heilundzjanas un Cjinhajas provincē. Melnās bišu plazmas izlaide ir zemāka nekā rietumu bišu plazmai, bet uzturvērtība ir augstāka nekā rietumu bišu plazmai, un peru pieniņa kvalitāte ir augsta. Jo karstāks ir Rietumu peru pieniņš, jo labāk, un jo svaigāks ir melnais peru pieniņš, jo labāk. Tas ir līdzīgs mononātrija glutamāta saldajai garšai.
Pēc medus pulvera avota
Bišu dzelteno, kas parasti aug ziedēšanas periodā, sauc par bišu māšu pienu. Piemēram, rapšu ziedēšanas laikā savākto bišu dzeltenumu sauc par rapšu pastu, bet siseņu ziedēšanas laikā savākto – par siseņu pastu. Tāpat ir arī liepu sulas, saulespuķu sulas, vabolīšu sulas, purpura āboliņa sulas un dažādas ziedu sulas.
Dažādu medus pulvera avotu ziedēšanas periodā iegūtā bišu dzeltenā krāsa ļoti atšķiras. Piemēram, rapšu sēklu pasta ir balta, ceratoniju pasta ir pienbalta, violeta āboliņa pasta ir gaiši dzeltena, griķu pasta ir viegli sarkana, bet purpursarkanā ceratoniju pasta ir violeta. Bišu dzelteno krāsu var izmantot, lai atšķirtu, kurš medus pulvera avots tiek ražots ziedēšanas periodā.
Parasti bišu dzeltenumus, kas ražoti līdz maija vidum, klasificē kā pavasara mīkstumu, savukārt tos, kas ražoti pēc maija vidus, klasificē kā vasaras un rudens mīkstumus. Pavasara piena dzeltenais ir gada labākās kvalitātes bišu dzeltenums, īpaši pirmais bišu dzeltens ar visaugstāko kvalitāti un augstu bišu dzeltenās skābes saturu. Rudens mīkstumam ir nedaudz tumšāka krāsa un nedaudz zemāks mitruma saturs nekā pavasara mīkstumam, taču tā kvalitāte ir nedaudz zemāka par pavasara mīkstumu.
Atbilstoši dažādām bišu sugām, kas ražo nektāru, bišu dzeltenumus iedala vidējos, rietumu un melnos veidos. Pirmo ražo Ķīnas bites, bet otro - Rietumu bites. Salīdzinot ar Rietumu medu, ķīniešu medum ir biezāks izskats, gaiši dzeltena krāsa un nedaudz mazāks peru pienskābes saturs. Ķīnas medus ražošanas apjoms ir daudz zemāks nekā Rietumu medus. Lielākā daļa tirgū pārdoto produktu ir Rietumu medus. Melno želeju galvenokārt ražo Heilundzjanas un Cjinhajas provincē. Melnās želejas ražošana ir zemāka nekā Rietumu želejai, bet tās uzturvērtība ir augstāka. Peru pieniņš ir augstas kvalitātes. Jo pikantāks ir Xifenghuang, jo labāk un svaigāks Heifenghuang, jo labāk, ar saldu garšu, kas ir līdzīga aromatizētājai.
Ir samērā zinātniski noteikt bišu dzeltenuma pakāpi pēc tā fizikālajiem un ķīmiskajiem rādītājiem. Bišu dzeltenais satur unikālo dabisko 10-Hidroksi-2-decenoic skābi, un no Ķīnas eksportētā bišu dzeltenuma kvalitāte un cena pamatā tiek noteikta, pamatojoties uz šo rādītāju, ko atzīst ārvalstu klienti. Saskaņā ar Ķīnas valsts standartu,10-HDApirmās -šķiras bišu dzeltenuma indekss ir lielāks par 1,4%, un, ja 10-hidroksi-2-decēnskābes indekss ir lielāks par 2,0, tā ir labākā šķirne peru pienā.
FAQ
1. Kas ir 10-hidroksi-2-decēnskābe?
10-hidroksi-2-decēnskābe (10-HDA) ir dabisks narkotiku un pārtikas homologs savienojums, kura izcelsme ir peru pieniņš (RJ)19. Kā unikāla vidēja-ķēdes taukskābe, 10-HDA satur aptuveni 40% no kopējām taukskābēm peru pienā (RJ)20.
2. Kurā pārtikā ir 10-hidroksi-2-decēnskābe?
10-Hidroksi-2-decēnskābe ir transnepiesātinātā taukskābe, kas atrodama tikai peru pienā, un tā ir pazīstama ar savām veselības un medicīniskajām īpašībām.
3. Ko dara 10-HDA?
Iepriekš mēs atradām 10-hidroksi-2-decēnskābi (10-HDA), kas ir galvenā RJ lipīdu sastāvdaļa un kurai ir vairākas veselībai labvēlīgas ietekmes uz zīdītājiem, piemēram, pretvēža aktivitāte, pretiekaisuma darbība un antiangiogēna aktivitāte. Tas arī pagarina C. elegans dzīves ilgumu.
Populāri tagi: 10-hda cas 14113-05-4, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, lielapjoma, pārdošana