L - tirozīna pulveris, CAS 60 - 18 - 4, molekulārā formula C9H11NO3, balts līdz baltais pulveris. Šķīst skābos un sārmu šķīdumos, nedaudz šķīstot ūdenī, nešķīst absolūtā etanolā, ēterī un acetonā. Tā ir svarīga uztura neaizstājamā aminoskābe, un tai ir svarīga loma cilvēku un dzīvnieku metabolismā, augšanā un attīstībā. To plaši izmanto pārtikā, barībā, medicīnā, ķīmiskajā rūpniecībā un citās nozarēs. To bieži izmanto kā uztura bagātinātāju fenilketonūrijas pacientiem un kā izejvielu polipeptīdu hormonu, antibiotiku, l {- dopa, melanīna, p - hydroxycinnamicic skābes un cita farmaceitiskā un cita farmaceitiskā un Chanicical un Chemical un Chanical produktiem. Tomēr, atklājot vairāk augstu - vērtību L-tirozīna atvasinājumus, piemēram, Danshensu, resveratrolu un hidroksitytyyolol in vivo, L-tirozīns arvien vairāk attīstās pret platformas savienojumiem.

|
Ķīmiskā formula |
C9H11NO3 |
|
Precīza masa |
181 |
|
Molekulmasa |
181 |
|
m/z |
181 (100.0%), 182 (9.7%) |
|
Elementārā analīze |
C, 59.66; H, 6.12; N, 7.73; O, 26.49 |
|
|
|

L - tirozīna pulveris, kā aromātiska ne -neaizsargāta aminoskābe, tās molekulārajā struktūrā ir apveltīta ar unikālām ķīmiskām īpašībām un bioloģisko aktivitāti ar tā fenola hidroksilgrupu un aminogrupu. Kopš tās pirmās atdalīšanas no siera 1846. gadā, tā pielietojums ir paplašinājies no pamata uztura bagātinātājiem līdz dažādām jomām, piemēram, medicīnai, pārtikai, ikdienas ķīmiskajiem produktiem, lauksaimniecībai un zinātniskiem pētījumiem, veidojot starpdisciplināru tehnisko sistēmu.
Neirotransmitera prekursori un psiholoģiskās slimības iejaukšanās
Tas ir galvenais prekursors dopamīna, norepinefrīna un adrenalīna sintēzei. Depresijas ārstēšanā l {- tirozīns var palielināt dopamīna līmeni smadzenēs un uzlabot emocionālo un kognitīvo funkciju pacientiem ar vieglu vai mērenu depresiju. Klīniskie pētījumi parādīja, ka, apvienojot ar B6, C un L {- triptofānu, absorbcijas ātrums palielinās par 40%, un reljefa ietekme uz trauksmes veida depresiju ir ievērojama. Turklāt kā adjuvanta Parkinsona slimības terapija, l - tirozīns var papildināt dopamīnerģisko neironu zudumu pamatnosacījumā un uzlabot bradikinēzijas simptomus.
Endokrīno traucējumu ārstēšana
Hipertireozes gadījumā vairogdziedzera hormonu sintēzes regulēšana var mazināt tādus simptomus kā sirdsklauves un trīce.
Kā vairogdziedzera hormona (T4) un triiodotironīna (T3) sintētiskais materiāls to parasti izmanto klīniskajā praksē uztura atbalstam atveseļošanās periodā pēc vairogdziedzera operācijas.
Uztura iejaukšanās ģenētisko metabolisma slimību gadījumā
Pacienti ar fenilketonūriju (PKU) cieš no l - tirozīna deficīta fenilalanīna hidroksilāzes deficīta dēļ un prasa l - tirozīnu papildināt visu mūžu, lai uzturētu normālu augšanu un attīstību. Nacionālais drošības standarts zīdaiņu formulas pārtikai Ķīnā skaidri nosaka, ka l - tirozīna saturam PKU īpašā formulas pulverim jābūt lielākam vai vienādam ar 1,2 g/100kcal.
Izejvielas narkotiku sintēzei
L - tirozīns ir kodols izejviela peptīdu hormonu (piemēram, tirotropīna atbrīvošanas hormona) sagatavošanai), antibiotikām (piemēram, polimiksīns E) un l - dopa (narkotika Parkinsona slimības ārstēšanai). Tā atvasinājums n - acetil - l - tirozīns ir izmantots jaunu antidepresantu zāļu izstrādei, pateicoties to spēcīgākai spējai iekļūt asinis -} smadzeņu barjerā.
Pārtikas produktu uztura stiprināšana ar augstu olbaltumvielu daudzumu
Pievienojot l - tirozīnu piena produktiem, gaļas produktiem un olbaltumvielu stieņiem, var ievērojami palielināt olbaltumvielu saturu un produktu biopieejamību. Piemēram, pievienojot 0,5% l {- tirozīnu, lai sūkalu olbaltumvielu pulveris palielinātu PDCAA (olbaltumvielu sagremojamības koriģēto aminoskābju frakciju) vērtību no 1,0 līdz 1,2, kas ir tuvāk cilvēka aminoskābju pieprasījuma modelim.
Funkcionālā pārtikas attīstība
Sporta uzturs: veicinot adrenalīna sintēzi, tas aizkavē vingrošanas nogurumu. Papildināšana ar 1,5 g l - tirozīnu pirms izturības vingrinājumiem var pagarināt sportistu vingrinājumu laiku par 12%.
Stresa pārvaldība: funkcionālais dzēriens, kas veidots ar magniju un B vitamīna kompleksu, var samazināt kortizola līmeni par 23%, kas piemērota augstām - spiediena darba vietām.
Gados vecāka gadagājuma uzturs: l - tirozīna pievienošana vecāka gadagājuma formulai var uzlabot kognitīvo samazināšanos, ko izraisa vecums - saistīta dopamīna sintēzes samazināšanās.
Pārtikas pārstrādes AIDS
Maillard reakcija ar samazinošo cukuru rada gaļas garšas vielas, kuras plaši izmanto gaļas garšas būtības pagatavošanā. Tas var arī kavēt magnija amonija fosfāta kristālu veidošanos konservētās garnelēs un krabjā, pagarinot produkta glabāšanas laiku.
Balināšanas kosmētikas pētniecība un attīstība
Samaziniet melanīna ražošanu, konkurējot, kavējot tirozīnāzes aktivitāti. Klīniskais tests parādīja, ka subjektu ādas krāsas spilgtums (L * vērtība) palielinājās par 1,8 un melanīna indekss samazinājās par 15% pēc balināšanas būtības, kas satur 2%L - tirozīna pulveristika izmantots nepārtraukti 8 nedēļas. Apvienojot ar niacinamīdu un traneksamīnskābi, sinerģiskā balināšanas efekts tiek palielināts par trīs reizes.
Anti - novecošanās ādas kopšanas līdzekļu pielietojums
L - tirozīna fenola hidroksilstruktūra to piešķir ar spēcīgu antioksidantu spēju ar DPPH radikāļu samazināšanas ātrumu 89%, kas ir augstāks par C vitamīnu (78%). Pievienojot 1% L - tirozīnu anti grumbu sejas krēmam, var ievērojami palielināt kolagēna saturu ādā par 22% un samazināt grumbu dziļumu par 18%.
matu kopšanas līdzekļi
Veicinot melanocītu aktivitāti, var uzlabot agrīnus baltus matus. Pievienojot 0,5% L - tirozīnu matu krāsošanai, var samazināt ūdeņraža peroksīda kairinājumu galvas ādā un uzlabot matu krāsas izturību.
Mājlopu un mājputnu ražošanas veiktspējas uzlabošana
Pievienojot 0,2% L - tirozīna diētām, lai sivēniem varētu palielināt dienas svara pieaugumu par 8% un barot konvertācijas ātrumu par 6%. Tās mehānisms ir saistīts ar augšanas hormonu sekrēcijas un zarnu attīstības veicināšanu.
Paaugstināta ūdens dzīvnieku izturība pret stresu
Pievienojot 0,1% L - tirozīnu Dienvidamerikas balto garneļu barībai, var ievērojami uzlabot tā zemo skābekļa toleranci un palielināt akvakultūras izdzīvošanas līmeni par 12%.
Lolojumdzīvnieku barības funkcionalizācija
Kā kaķu būtiska aminoskābe, tā var novērst ādas bojājumus, ko izraisa deficīts. Pievienojot l - tirozīnu vecāka gadagājuma suņiem, var uzlabot kognitīvos traucējumus un uzlabot telpiskās atmiņas spējas.
Pētniecības joma: šūnu kultūras un bioķīmisko pētījumu galvenie reaģenti
Seruma - Bezmaksas barotnes attīstība
L - tirozīns ir būtisks seruma - bezmaksas barotnes, piemēram, CHO šūnu un HEK293 šūnu, komponents. Monoklonālās antivielu ražošanā, papildinot l - tirozīnu, var palielināt antivielu ražošanu par 15%, vienlaikus samazinot šūnu apoptozes ātrumu.
Pētījumi par olbaltumvielu struktūru un funkciju
Kā standartu peptīdu slāpekļa satura noteikšanai to izmanto kolorimetriskai kvantitatīvai analīzei Milona reakcijā. Tā atvasinātais fluorescējoši marķētais tirozīns (FITC Tyr) ir plaši izmantots olbaltumvielu mijiedarbības izpētē.
Slimību modeļa veidošana
Parkinsona slimības šūnu modeļos metabolisma anomāliju pētījumi sniedz svarīgus norādījumus neirodeģeneratīvo slimību mehānismiem.
Izstrādājot sintētisko bioloģiju un piegādes tehnoloģiju, l - tirozīna lietojumprogrammu robežas turpinās paplašināties. Piemēram, augsta - raža l - tirozīna mikrobu šūnu rūpnīcas izveidošana, izmantojot gēnu rediģēšanas tehnoloģiju, var samazināt ražošanas izmaksas; Mērķtiecīga L - tirozīna nanodaļiņu modifikācija sasniegs audzēja audu īpatnējo uzkrāšanos un uzlabos ķīmijterapijas efektivitāti.

Agrīnā ražošanaL - tirozīna pulverisGalvenokārt ir atkarīgs no olbaltumvielu hidrolīzes. Tomēr olbaltumvielu hidrolīze ir likvidēta tā ierobežoto materiālu avotu, sarežģīta procesa un produktu un ilgā cikla dēļ. L - tirozīnu galvenokārt ražo ar fermentatīvu metodi, mikrobu fermentācijas metodi, ekstrakcijas metodi un ķīmisko metodi.
1. Fermentatīvā metode:
Fermātiskā metode, kas pazīstama arī kā mikrobu transformācijas metode, galvenokārt izmanto tirozīna fenola lāzi (TPL, EC 4.1.99.2) mikrobiālajās šūnās, lai fenolu, piruvīnskābi un amonjaku vai fenolu, l - serīnu pārveidotu par l - tirozīnu. TPL ar augstāku enzīmu aktivitāti un vairāk pētījumu rezultātu galvenokārt nāk no mikroorganisma Erwinia herbicola, Citrobacter Intermedius, Citrobacter Freundii un termofīlām baktērijām. Lee and Hsiao of Genex Company were the first to use Klebsiella aerogenes serine hydroxymethyltransferase and Erwinia herbicola ATCC 21434 tyrosine phenol lyase to couple the reaction of synthesizing L-serine with glycine as the substrate and the reaction of synthesizing L-tyrosine with L - serīns kā substrāts 1986. gadā. Pievienojiet 0,32% fenola, 0,25 m glicīna, 0,5 mm 5 - piridoksāla fosfāta, 0,056 m 500 ml reakcijas sistēmas - mercaptoanol, 1,7 mm tetrahidrofolāts. Saskaņā ar pH 7,0 un 37 grādiem reakcija tika sākta ar 37% formaldehīdu. Pēc 16 stundām tika ražots 26,3 g/ll - tirozīns, un glicīna konvertācijas ātrums sasniedza 61,4%. Tomēr šī procesa stabilitāte ir slikta, un glicīnam ir spēcīga inhibējoša ietekme uz TPL aktivitāti. Ņemot vērā slikto enzīmu aktivitāti un stabilitāti reakcijas procesā, pēdējos gados uzmanība ir piesaistījusi arī DNS maiņas tehnoloģijas izmantošanu, lai uzlabotu TPL stabilitāti. Eugene et al. Kribb Dienvidkorejā, kas iegūts AS6 mutants ar katalītisko aktivitāti, palielinājās par trīs reizes, un puse inaktivācijas temperatūra palielinājās par 11,2 grādiem, izmantojot nejaušu TPL mutācijas skrīningu simbiobaktērijā Toebii un sakārtoja DNS maiņu. Sekvencēšanas rezultāti parādīja, ka katalītiskajā aktīvajā reģionā bija T129I vai T451A mutācijas, un trīs mutācijas, ieskaitot A13V, E83K un T407A, bija ļoti noderīgi, lai uzlabotu termisko stabilitāti. Un Kim et al. no šīs pētījumu grupas E coli BL21 (DE3), kas izteikta TPL ar uzlabotu katalītisko aktivitāti un termisko stabilitāti, un sagatavoja neapstrādātu katalītisko ekstraktu. 2,5L plūsmas pievienošanas reaktora sistēmā 2,2 m fenola, 2,4 m nātrija piruvāta, 0,4 mM 5-piridoksāla fosfāta un 4 m amonija hlorīda pievienošana tika pievienoti partijās, un virs reakcijas tvertnes tika piepildīts slāpeklis, lai samazinātu substrāta oksidāciju . 130 G/L L-tySine, ko var uzkrāt pēc reakcijas uz 40 pakāpi, lai iegūtu 30 stundu, lai iegūtu 30 stundu, un to var uzkrāt 40 stundu laikā, un 30 stundu laikā, kad 40} G/L L-tySine, ko var uzkrāt pēc reakcijas uz 40 pakāpi, lai iegūtu 30 stundu, lai iegūtu 30 stundu, un 40} G/L L-tySine. Fenols varētu sasniegt 94%.
2. Mikrobu fermentācija:
Mikrobu fermentācija parasti kā izejvielas uzskata glicerīnu, glikozi un citus biomasas oglekļa avotus, kā arī uzkrāj l - tirozīnu, fermentējot izcilus mikrobu celmus atbilstošos apstākļos. Agrīnie pētījumi bieži izmantoja mākslīgo mutaģenēzi, lai izvēlētosL - tirozīna pulverisAugsti - ražas celmi, piemēram, skrīnings l - fenilalanīns vai l - Tryptophan defektīvi vai anti atgriezeniskās saites inhibīcijas celmi. Tomēr vairums mikroorganismu spēja uzkrāt aromātiskās aminoskābes ir ļoti zema, un to metabolisma ceļu regulējošais mehānisms ir ļoti sarežģīts. Tradicionālās mutāciju selekcijas metodes var darboties tikai uz vietējiem metabolisma ceļiem vai galvenajiem enzīmiem, un ir grūti ļoti ietekmēt kopējo l - tirozīna metabolisma plūsmu. Pēdējos gados, strauji attīstoties metabolisma inženierijai un dažādām progresīvām biotehnoloģijām, tā ir kļuvusi par pētījumu, lai pārveidotu mikroorganismu metabolisma ceļu, lai labāk realizētu l - tirozīna fermentāciju. L - tirozīna metabolisma inženierijas baktērijas, kas pētītas galvenokārt, ir Escherichia coli, Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium flavum un Bacillus subtilis. Starp tiem visvairāk tiek pētīts l {- tirozīna sintēzes ceļš un regulēšanas mehānisms Escherichia coli un Bacillus glutamicum.
L - tirozīna biosintēzes ceļš pieder aromātisko aminoskābju biosintēzes ceļam. The precursor of its synthesis, Erythrose-4-phosphate (E4P), and phosphoenolpyruvate (PEP), are condensed under the catalysis of DAHP synthetase (DS) to produce 3 - Deoxy - d - Arabinogeptanosyl - 7 - fosfāts (DAHP), kas ir arī pirmais ātruma ierobežošanas posms L -} tirozīna biosinēzes ceļš. Escherichia coli DAHP sintetāzē ir trīs izoenzīmi: AROG, AROF un AROH. Tās ekspresiju un aktivitāti inhibē un nomāc produktu atgriezeniskā saite attiecīgi l - fenilalanīns, l - tirozīns un L-triptofāns. 7 soļu reakcija no DAHP uz sazarotām skābēm ir kopīgs ceļš visām aromātiskajām aminoskābēm. Sazarotā skābe ir aromātisko aminoskābju sintēzes ceļa zaru punkts. L-triptofāna sintezēšanai izmanto vienu zaru ceļu, bet otra rada 4-hidroksifenilpiruvātu (4HPP) ar sazarotas skābes mutāzes (CM) un prefenāta dehidrāta (PD) bifunkcionālā enzīma tyra iedarbību. Pēdējais ģenerē L-tirozīnu, transaminējot ar L-glutamātu, Tyra ekspresiju un aktivitāti kavēja arī L-tirozīna atgriezeniskā saite.

3. Ekstrakcijas metode:
Bracannot pirmo reizi izgudroja ekstrakcijas metodi 1820. gadā. Viņš ieguva glicīnu un leicīnu no želatīna aitādas un muskuļu hidrolizāta. Pēc tam Bopp et al. Pakāpeniski hidrolizēts tirozīns un serīns no olbaltumvielām. Vecākais aminoskābju ražošanas process, proti, baltās vielas hidrolīzes ekstrakcija. Olbaltumvielu var hidrolizēt ar enzīmu, skābi vai atjautību, un galaprodukts ir aminoskābe . 6 m sālsskābes skābe parasti izmanto, lai hidrolizētu 110 grādu 12–24 stundas. Pēc skābes noņemšanas dažādu aminoskābju maisījums tiek ekstrahēts. Visbeidzot, aminoskābju relatīvā tīrība tika iegūta, izmantojot šķīdības starpības vai jonu apmaiņas sveķu metodi.
Līdz pagājušā gadsimta 30. un 1940. gadiem, izmantojot ekstrakcijas metodi, varēja iegūt vairāk nekā 20 aminoskābju veidus. Visslavenākā aminoskābju rūpniecība ir monozodija glutamāts. Mūsdienās, kaut arī lielāko daļu aminoskābju var iegūt no dažādiem resursiem, jo resursu augstās izmaksas, zema raža, vides piesārņojums un citi iemesli nav piemēroti turpināt lielu - mēroga ražošanu. Ekstrakcijas metode sirds tirozīna ražošanai parasti ir dabisko olbaltumvielu resursu izmantošana kā izejvielas, hidrolīze, koncentrācija, kristalizācija, dekolorēšana un citi soļi, lai atdalītu un ekstrahētu sirds tirozīnu. Tomēr, tā kā l - tiramīna saturs ekstrahētajā produktā ir zems, ekstrakcijas metodes raža faktiski ir zema, tāpēc tas nav piemērots lielam - mēroga ražošanai.
4. Ķīmiskās sintēzes metodeL - tirozīna pulveris:
Lai arī ķīmiskā sintēze ir izmantota, lai sintezētu aminoskābes kopš 19. gadsimta, tikai pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados ķīmiskā sintēze tika izmantota aminoskābju sintezēšanai. Šajā metodē aminoskābju ražošanai tiek izmantota organiskās sintēzes un ķīmiskās inženierijas tehnoloģija. Tā lielākā priekšrocība ir tā, ka to neierobežo aminoskābju daudzveidība. Papildus dabisko aminoskābju pagatavošanai tas var radīt arī dabiskas aminoskābes, ieskaitot dažas aminoskābes ar ļoti īpašām struktūrām, un tās var ražot plašā mērogā. Tomēr ķīmiskajām metodēm ir arī trūkumi. Galvenā problēma ir tā, ka process ir salīdzinoši sarežģīts. Var sintezēt tikai d un l - tipa aminoskābju rasētus. Tikai pēc optiskās izšķirtspējas var iegūt optiskās aktīvās aminoskābes. Līdz šim daudzas aminoskābes joprojām ražo ķīmiskā sintēze, īpaši D un L - metionīns, kurus plaši izmanto barībā. Ražošanas metode ir tikai ķīmiska sintēze, un izlaide ir aptuveni vairāki simti tūkstoši tonnu gadā. Turklāt lielā - farmaceitiskā un ēdamā glicīna mēroga ražošanas metode ir arī ķīmiska sintēze l - tirozīns.
Populāri tagi: l - tirozīna pulveris CAS 60-18-4, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkšana, cena, lielapjoma, pārdošanā






