Nātrija benzoāta pulveris CAS 532-32-1

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. ir viens no pieredzējušākajiem nātrija benzoāta pulvera cas 532-32-1 ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Laipni lūdzam vairumtirdzniecībā augstas kvalitātes nātrija benzoāta pulvera cas 532-32-1 pārdošanai šeit no mūsu rūpnīcas. Ir pieejams labs serviss un saprātīga cena.

Nātrija benzoāta pulveris,pazīstams arī kā nātrija benzoāts, ir organiska viela, CAS 532-32-1, ķīmiskā formula ir C7H5NaO2. Tas ir balts daļiņas vai kristālisks pulveris, bez smaržas vai nedaudz stabils pēc smaržas, nedaudz salds un savelkošs, stabils gaisā, viegli šķīst ūdenī, ar pH vērtību 8 ūdens šķīdumā un viegli šķīst etanolā. Benzoskābe un tās sāļi ir plaša spektra antibakteriāli līdzekļi, taču to antibakteriālā iedarbība ir atkarīga no pārtikas produkta pH vērtības. Palielinoties barotnes skābumam, pastiprinās tās baktericīdā un bakteriostatiskā iedarbība, bet sārmainā vidē tā zaudē savu baktericīdo un bakteriostatisko iedarbību. Konkrēti, korozijas inhibitorus parasti izmanto ūdens attīrīšanas jomā, lai aizsargātu melno metālu, bet tie ir jāizmanto kopā ar citiem ūdens attīrīšanas līdzekļiem; Pārtikas rūpniecību bieži izmanto konservēšanai un konservēšanai, kavējot mikrobu augšanu, saglabājot pārtikas garšu un uzturvērtību; Farmācijas jomā to bieži izmanto kā konservantu, piemēram, sīrupu, acu pilienus utt., lai novērstu mikrobu piesārņojumu; Rūpniecības jomā to bieži izmanto korozijas novēršanai un stabilitātei, un to izmanto rūpnieciskos izstrādājumos, piemēram, pārklājumos un plastmasā.

benzoskābes konservanti (Nātrija benzoāta pulveris) iedarbojas uz to nedisociētajām molekulām. Neresociētai benzoskābei ir spēcīga lipofilitāte, un tā var viegli iekļūt šūnās caur šūnu membrānām, traucējot mikrobu šūnu membrānu, piemēram, pelējuma un baktēriju, caurlaidību, kavējot aminoskābju uzsūkšanos šūnu membrānās. Šūnā nonākošās benzoskābes molekulas paskābina uzkrāto sārmu un kavē elpošanas enzīmu darbību mikrobu šūnās, tādējādi pildot konservanta lomu.

Pārtikas konservēšanas lauks

 

Nātrija benzoāts pieder pie skābiem konservantiem, un tam nav baktericīdas vai bakteriostatiskas iedarbības sārmainā vidē. Tā optimālais pH korozijas novēršanai ir 2,5-4,0. Nātrija benzoātu parasti izmanto ļoti skābu augļu, ogu, augļu sulu, ievārījumu, dzērienu sīrupu un citu skābu pārtikas produktu konservēšanai, un to var izmantot kopā ar zemas temperatūras sterilizācijas metodēm, lai papildinātu viena otru. Vispārējā lietošanas metode ir izšķīdināt nātrija benzoātu atbilstošā daudzumā ūdens, pēc tam pievienot pārtikai un vienmērīgi samaisīt.
(1) Dzērieni: plaši izmanto skābos dzērienos, piemēram, gāzētos dzērienos, augļu sulās, funkcionālajos dzērienos, aromatizētā ūdenī un ledus tējā. Nātrija benzoāts var efektīvi novērst mikrobu piesārņojumu, ļaujot dzērieniem saglabāt ilgāku glabāšanas laiku skābā vidē.

 

(2) Ievārījums un želeja: nātrija benzoātu izmanto, lai pagarinātu ievārījuma un želejas glabāšanas laiku, novērstu pelējuma augšanu, īpaši, ja pēc atvēršanas tie jāuzglabā ilgāku laiku.
(3) Marinēti pārtikas produkti: piemēram, marinēti gurķi, kimchi un čili pipari, nātrija benzoāts var efektīvi novērst pārmērīgu pienskābes baktēriju un citu mikroorganismu fermentāciju pārtikā.
(4) Garšvielas: nātrija benzoāts var nodrošināt, ka skābās garšvielas, piemēram, sojas mērce, tomātu mērce, salātu mērce un čili mērce, nebojājas ilgstošas-uzglabāšanas laikā.
(5) Ceptas preces: nātrija benzoātu izmanto arī dažās maizes izstrādājumos, piemēram, iesaiņojot kūkas, pīrāgus un pildījumus, lai novērstu produktu bojāšanos mikroorganismu dēļ.

Nātrija benzoātu plaši izmanto kā konservantu pārtikas pārstrādē un konservēšanā, taču dažās valstīs to lieto tikai dažos pārtikas produktos. Tā kā benzoskābe pārtikā darbojas brīvā stāvoklī, tā ir efektīvāka stipras skābes pārtikā. Benzoskābi parasti izmanto gāzētos dzērienos, sojas mērcē, mērcēs, cukurotajos augļos un augļu un dārzeņu dzērienos. Lai uzlabotu efektivitāti, benzoskābi var lietot kopā ar parabēniem sojas mērcē un dzērienos. Benzoskābi un nātrija benzoātu parasti izmanto, lai saglabātu augļus ar augstu skābumu, ievārījumus, dzērienu sīrupus un citus skābus pārtikas produktus. Tos var izmantot kombinācijā sterilizācijai zemā temperatūrā{5}}, un tiem ir sinerģiska iedarbība.

Nātrija benzoāts parasti ir ierobežots ar pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu. Nātrija benzoātam ir tāda pati ietekme uz mikroorganismiem kā benzoskābei. Tomēr kā nātrija sāls, lai panāktu tādu pašu baktericīdu iedarbību kā benzoskābei, nepieciešamais pievienošanas daudzums ir 1,2 reizes lielāks nekā benzoskābei.

Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) noteikumiem benzoskābi un nātrija benzoātu var izmantot saldētu zivju sloksnēm, zivju gabaliņiem un zivju pildījuma produktiem, bet gaļas produkti neietilpst lietošanas apjomā. Turklāt iepriekš uzskaitītajās valstīs, kurās ir atļauts izmantot benzoskābi un nātrija benzoātu, šīs divas piedevas nav ieteicamas kā gaļas produktu konservanti.

Farmācijas rūpniecība

 

Farmācijas jomā nātrija benzoātu plaši izmanto arī kā konservantu, galvenokārt šķidrās zāļu formās, lai nodrošinātu zāļu stabilitāti un novērstu mikrobu piesārņojumu:
(1) Sīrups un šķīdums iekšķīgai lietošanai: nātrija benzoātu lieto zāļu sīrupā un šķīdumā iekšķīgai lietošanai, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku un kavētu mikrobu augšanu.
(2) Lokāla lietošana: nātrija benzoātu lieto arī noteiktos lokālos ādas preparātos kā konservantu sastāvdaļu, lai palīdzētu saglabāt preparāta stabilitāti un drošību.
(3) Injekcijas un acu pilieni: lai gan nātrija benzoāta lietošana injekcijām ir ierobežota, to var izmantot noteiktos acu pilienos, lai nodrošinātu, ka pilieni nav piesārņoti ar mikroorganismiem, jo ​​īpaši produktos, kas tiek lietoti vairākas reizes.

 

(3) Personīgās kopšanas līdzekļi
Nātrija benzoāta pulverisir ļoti izplatīts kā konservants kosmētikā un personīgās higiēnas līdzekļos:
Aplauzums un toniks: novērš baktēriju un pelējuma vairošanos un saglabā produkta higiēnu.
Šampūns, sejas tīrīšanas līdzeklis un mutes skalojamais līdzeklis: nodrošiniet drošu lietošanu, novēršot mikrobu piesārņojumu.
(4) Rūpnieciskais lietojums
Nātrija benzoāta pielietojums rūpnieciskajā jomā ietver kā korozijas inhibitoru, smērvielu piedevu un rūsas inhibitoru:
Korozijas inhibitors: izmanto dzesēšanas šķidrumā un antifrīzā, lai novērstu metāla virsmu koroziju.
Smēreļļa un rūsas inhibitors: kā piedevas tām ir nozīme oksidācijas un rūsas novēršanā.

 

(5) Ķīmiskais eksperiments
Laboratorijā nātrija benzoātu izmanto buferšķīdumu pagatavošanai un kā analītisku standartu:
Buferšķīduma pagatavošana: izmanto, lai kontrolētu eksperimenta skābumu un sārmainību.
Analītiskie standarti: izmanto analītisko instrumentu, piemēram, masas spektrometru, kalibrēšanai.
(6) Barība un dzīvnieku veselība
Nātrija benzoātu izmanto dzīvnieku barībā, īpaši cūku barībā, kā piedevu, lai aizstātu antibiotikas
Barības konservanti: pagarina barības glabāšanas laiku un novērš pelējuma augšanu.
Veicināt gremošanu: izmanto cūku barībā, lai pazeminātu kuņģa pH un veicinātu gremošanu un uzsūkšanos.

 

(7) Ūdens attīrīšanas lauks
Nātrija benzoāts var veidot vaļīgu anodiskās korozijas inhibitoru plēvi uz melnajiem metāliem, kas var saistīties ar nitrītu, lai aizsargātu melnos metālus. Ja to izmanto kā korozijas inhibitoru ūdens attīrīšanas jomā, tam ir laba korozijas inhibīcija nedaudz skābos apstākļos un gandrīz nav pretkorozijas iedarbības sārmainos apstākļos. Parasti lietošanas laikā nātrija benzoāts tiek pārveidots par efektīvu benzoskābes formu. Bieži lieto kopā ar citiem ūdens attīrīšanas līdzekļiem, tam ir sinerģiska iedarbība uz galveno līdzekli. Korozijas inhibīcijas efekts nav augsts, ja to lieto atsevišķi, un korozijas inhibīcijas līmenis ir tikai 20,9% pie 500 mg/l. Lietojot kopā ar nātrija glikonātu tādā pašā kopējā devā, korozijas inhibīcijas līmenis ir 93,7%.

Gatavošanas processnātrija benzoāta pulveris:

1. Nosver 8,5 g kālija permanganāta un ievieto to 100 ml vārglāzē un izšķīdina ar 50 ml destilēta ūdens; Pārlejiet kālija permanganāta šķīdumu trīskaklu kolbā un pievienojiet 2,7 ml toluola, 0,2 g tetrabutilamonija bromīda un 50 ml destilēta ūdens trīs kaklu kolbā. Uzstādiet sfērisku kondensatora cauruli pie vidējās mutes un termometru pie kreisās mutes tā, lai termometra temperatūras mērīšanas lode pilnībā saskartos ar reaģentu. Sildiet atteci ar elektrisko apvalku (bet neļaujiet atteces šķidrumam būt augstākam par sfēriskās kondensatora caurules otro kondensāta lodi);

2. Reaģējiet, līdz attecējumā neparādās eļļas pilieni (apmēram 1,5 h). Reakcijas maisījumu filtrē zem karsta spiediena un filtra kūku mazgā ar nelielu daudzumu karsta ūdens;

3. Pēc tam filtrātu ievietojiet 200 ml vārglāzē, pievienojiet nātrija hidroksīda šķīdumu, samaisiet ledus ūdens vannā un atdzesējiet. Paskābina filtrātu ar koncentrētu sālsskābi, līdz tiek atdalīts viss nātrija benzoāts. Atdalīto nātrija benzoātu filtrē pazeminātā spiedienā, mazgā ar nelielu daudzumu auksta ūdens, izspiež ūdeni un nosusina sagatavoto nātrija benzoātu ar infrasarkano staru lampu. Nosveriet produktu un aprēķiniet ražu.

Nātrija benzoāta aizsardzība pret koroziju:
Benzoskābes konservanti darbojas, pamatojoties uz tās nedisociētajām molekulām. Nedisociētā benzoskābe ir ļoti lipofīla, viegli iziet cauri šūnu membrānai un iekļūst šūnā, traucē mikrobu šūnu membrānu, piemēram, pelējuma sēnīšu un baktēriju caurlaidību, kavē aminoskābju uzsūkšanos no šūnas membrānas, paskābina benzoskābes molekulas, kas nonāk šūnā, paskābina sārmu uzglabāšanu šūnā, tādējādi kavē sārmu uzglabāšanu šūnā, kā arī kavē šūnu darbību.
Benzoskābe ir plaša spektra{0}}pretmikrobu reaģents, kas labi iedarbojas uz raugu, pelējumu un dažām baktērijām. Tas var kavēt visu veidu baktērijas maksimāli pieļaujamajā lietošanas diapazonā, zem pH 4,5.

Nātrija benzoāta pulverispieteikums un ierobežojums:
Benzoskābi un nātrija benzoātu plaši izmanto kā konservantus pārtikas pārstrādē un konservēšanā, taču dažās valstīs to izmantošana ir ierobežota dažos pārtikas produktos. Tā kā benzoskābei var būt nozīme pārtikā brīvā stāvoklī, tai ir labāka iedarbība stipras skābes pārtikā. Benzoskābi parasti izmanto gāzētos dzērienos, sojas mērcē, mērcēs, konservos, augļos un dārzeņos utt. Lai uzlabotu efektivitāti, benzoskābi var izmantot kopā ar p-hidroksibenzoskābes esteriem sojas mērcē un dzērienos. Benzoskābi un nātrija benzoātu parasti izmanto ļoti skābu augļu, ievārījumu, dzērienu sīrupu un citu skābu pārtikas produktu konservēšanai, ko var izmantot kopā sterilizācijai zemā temperatūrā{5}} un tiem ir sinerģiska loma.
Benzoskābi un nātrija benzoātu parasti ierobežo pārtikas produktos ar augstu olbaltumvielu saturu. Nātrija benzoātam ir tāda pati ietekme uz mikroorganismiem kā benzoskābei, taču, tā kā tas ir nātrija sāls, lai panāktu tādu pašu baktericīdu iedarbību kā benzoskābei, pievienotais daudzums ir 1,2 reizes lielāks par benzoskābi.
Saskaņā ar ASV FAO noteikumiem benzoskābi un nātrija benzoātu var izmantot zivju kociņu, zivju pildījumu un zivju pildījumu ātrai sasaldēšanai, bet gaļas produkti neietilpst lietošanas apjomā. Turklāt iepriekš uzskaitītajās valstīs, kurās ir atļauts izmantot benzoskābi un nātrija benzoātu, šīs divas piedevas nav ieteicamas kā gaļas produktu konservanti.

Populāri tagi: nātrija benzoāta pulveris cas 532-32-1, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, vairumā, pārdošanai